wulanxang

暖Photo:

邻居来敲门,说自己包的粽子,送几只尝尝。一剥开,原来是爱吃的肉粽。参考了韩国烤肉的吃法,切片的粽肉蘸了番茄酱,裹生菜叶再放进嘴里,一来可以解腻,还有助于消化。邻居的手艺不错。

wi-kitchen:

早餐日记0810。今天吃polenta。附上做法:

polenta是意大利的粗粒玉米粉,一种算是比较健康的谷物主食,在西式早餐中出现得蛮多的。吃法变化多样,可以随意调味创意。

TB上搜 polenta就能找到,大概20多一包。

1、300ml的水煮开,放入50g的polenta,不停的搅拌,不让它粘锅。期间放入少量盐和胡椒粉。几分钟就好了。

2、倒入另一个小锅或者烤盘里冷却。

3、煎各种蔬菜,南瓜、洋葱、彩椒。反正家里有什么随意好了。煎到半熟。

4、出锅倒在凝固了的polenta上。放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。

ps:新入的小煎锅是柳宗里的,好小,16cm的,很好用,在国内代购有些小贵。

wi-kitchen:

今天早上的草莓酸奶杯。下面是马儿姐姐寄蛋黄酥时写给我的明信片,她说这些年看着我一步步成长,感觉很棒!相信大家都会越来越好:)